la nutricion

LA ALIMENTACIÓN

LA ALIMENTACIÓN

 

La alimentación se define comola parte externa del proceso nutritivo, es decir, el acto voluntario mediante el cual introducimos en nuestro organismo las distintas sustancias naturales o transformadas que contienen una o más sustancias nutritivas’. Estas pueden ser de origen animal o vegetal, líquidos o sólidos.

Lamentablemente podemos decir que no es correcta la afirmación, muchos de los alimentos consumidos hoy en día como por ejemplo los alimentos procesados, comida rápida, helados, azúcares, bollerías, ect… no solo carecen de nutrientes sino que roban nutrientes ya presentes en el cuerpo para que se puedan metabolizar.

Asimismo la alimentación es el acto más elemental de todas las formas de vida y a la vez la base de la misma en el planeta en que vivimos, ya que de ella obtenemos todo cuanto necesitamos, como la energía y los materiales estructurales necesarios para la biología celular.

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